Resep pepus ayam Jawa Barat yang lezat dan sederhana
Pepus ayam adalah salah satu masakan Jawa Barat yang paling umum dan lezat dan kaya akan manfaatnya, jadi jika Anda ingin membuatnya, Anda perlu mengetahui resep pep ayam khas Jawa Barat. Jadi rasanya enak dan hasilnya memuaskan, lihat artikel ini sampai akhir.
Jawa Barat tidak pernah berakhir dengan masakannya, dan salah satu yang populer adalah pep ayam. Perpaduan ayam dan bumbu kuning yang lezat membuat rasa olahan peps ini memiliki keistimewaan tersendiri. Selain ayam, ada juga yang menjadikannya peps ikan.
Berkat pengolahannya menggunakan metode kukus, nutrisi pada ayam tidak hilang, sehingga manfaatnya sangat jelas bagi tubuh Anda. Namun, sebelum masuk ke resep pep ayam biasa di Jawa Barat, ketahui dulu isi khasiat ayam untuk tubuh Anda.
Manfaat menggunakan ayam sebagai peps olahan
Pepus merupakan makanan olahan yang sangat digandrungi oleh semua kalangan. Ada banyak persiapan yang dapat Anda temukan dalam peps ini dengan ikan eksotis, kera, ikan teri, dan ayam. Namun, karena diskusi tentang resep pep ayam khas Jawa Barat , mari kita jelajahi manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
- Ini bermanfaat untuk metabolisme.
Ayam adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh. Sangat berguna untuk memulai metabolisme dengan kandungan B6 dari daging ayam. Jadi Anda tidak perlu khawatir tentang mendapatkan lemak ketika Anda makan peps ini.
- Tekanan darah dinormalisasi.
Kehadiran vitamin B3 yang tinggi dari bahan makanan ini memberikan manfaat yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah berguna dalam mengurangi kadar kolesterol jahat. Jadi ayam pepus sangat aman untuk dimakan penderita hipertensi.
- Menjaga kesehatan tulang.
Tingginya kandungan mineral seperti fosfor dan kalsium dari makanan olahan dari Jawa Barat sangat baik untuk kesehatan tulang. Bagi mereka yang mengalami masalah dengan tulang olahan, sangat cocok untuk menjaga kesehatan tulang, sehingga akan tetap dalam kondisi baik.
- Protein tingkat tinggi baik untuk otot.
Protein adalah nutrisi yang sangat diperlukan bagi tubuh manusia. Nah, ayam ini merupakan bahan makanan dengan kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein ini sangat baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan massa otot dengan baik.
Selain itu, ada manfaat lebih lanjut dari persiapan ini, seperti berguna untuk menurunkan berat badan, mengatasi anemia, dan sebagainya. Nah, setelah mengetahui manfaatnya, saatnya untuk sampai pada titik di mana itu dibuat dengan resep pepus ayam Jawa Barat.
Resep pepus ayam Jawa Barat sederhana
Pepus ayam merupakan proses dari Jawa Barat dan sangat mudah dibuat. Menggabungkan daging ringan dengan masala kuningnya menciptakan rasa yang unik. Selain rasanya yang lezat, proses ini juga memberikan kualitas yang baik bagi tubuh.
Pepus adalah paket yang lengkap karena di balik rasanya ada manfaat bagi tubuh juga. Nah, jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut adalah resep pep ayam Jawa Barat untuk 3 porsi yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang harus disiapkan:
- Tiga potong ayam.
- Setengah buah lemon.
- Setengah sendok minyak kelapa.
- Daun pisang secukupnya.
- Tusuk gigi diatur sesuai dengan kebutuhan.
- Sekelompok tulsi.
- 4 batang kebocoran dipotong.
- 3 batang serai sudah geprek dulu.
- Lengkuas secukupnya.
Rempah-rempah yang akan dihaluskan:
- Enam butir nangka, serta enam siung bawang putih.
- Satu sendok teh daun ketumbar.
- Delapan butir kemiri panggang.
- Gula dan garam secukupnya.
- Dua siung jahe.
- Kunyit sudah cukup.
Bagaimana cara membuatnya:
Langkah pertama yang perlu Anda ambil, tentu saja, adalah terlebih dahulu membersihkan ayam dan kemudian menerapkannya dengan jeruk peras. Setelah itu, campur bumbu yang baik dan setengah sendok minyak goreng hingga merata. Tunggu selama 1 jam sampai bumbu direndam dalam ayam.
Langkah terakhir adalah membungkus ayam dan bahan-bahan terkait seperti tulsi, daun bawang, serai, lengkuas dan tomat dengan daun pisang. Setelah dibungkus, perkuat paket dengan tusuk gigi, lalu kukus hingga 30 menit untuk membuat daging lebih lembut. Selanjutnya, panggang sampai daun pisang kering dan peps dinikmati.
Pepus ayam tidak lengkap jika tidak dengan nasi hidup
Untuk lebih memperjelas nuansa khas Jawa Barat, Anda bisa membuat nasi livette sebagai tambahan resep pepus ayam Jawa Barat. Nasi livette merupakan olahan nasi dengan rasa yang lezat dan lezat. Biasanya pembuatannya menggunakan oven tradisional, namun kali ini kita bisa membuatnya dengan rice cooker.
Dengan membuat nasi livette dengan rice cooker, akan lebih cepat dan menghemat waktu dibandingkan dengan memasak nasi dengan oven tradisional. Berikut adalah peps nasi khas Suntanese yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan untuk disiapkan:
- Beras sesuai kebutuhan.
- Dua batang serai.
- Dua potong daun salam.
- Lima siung bawang putih dan tiga siung bawang putih.
- Dua paprika merah besar.
- Garam secukupnya.
- Tebu bubuk secukupnya.
Metode konstruksi:
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci beras sampai bersih agar tidak ada kotoran dari sisa beras. Selanjutnya, potong bawang, bawang putih, dan cabai. Selanjutnya, tumis bawang, cabai, serai, dan daun salam hingga menghasilkan aroma harum.
Langkah selanjutnya adalah memasukkan nasi ke dalam rice cooker dan menambahkan air yang cukup. Jangan lupa tambahkan garam dan nasi bubuk secukupnya dengan bumbu yang sudah digoreng sebelumnya. Setelah itu, nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang dan Anda bisa menikmati nasi livette khas Suntan.
Resep Sambal Dadak melengkapi makan pepez
Saat Anda makan ke restoran khas Sunda, Anda harus menyediakan sambal dadak untuk meningkatkan rasa makanan. Selain lebih enak dan praktis, Sambal Dadak sangat cocok untuk memadukannya dengan resep pepus ayam Jawa Barat.
Membuat sambal Dadak ini sangat berguna untuk menjaga kesegaran dalam sambal karena bahan-bahan barunya digunakan langsung sebagai sambal. Nah, cara pembuatannya sangat mudah dan berikut adalah resep Sambal Dadak yang bisa anda coba dengan mudah di rumah.
Bahan yang harus disiapkan:
- Hancurkan tiga butir jagung.
- Lima potong cabai merah berukuran besar.
- Satu sendok teh terasi pra-bakar.
- Lima potong cabai rawit merah.
- Satu sendok teh garam.
- Sepotong gula merah.
- Tomat baru sudah ada di dalam kubus.
Bagaimana cara membuatnya:
Cara membuatnya sangat mudah, yang perlu Anda lakukan hanyalah menggiling bahan-bahan di atasnya dengan perasan atau blender. Anda bisa menambahkan jus lemon dan aduk rata untuk meningkatkan rasa yang lezat.
Pepus merupakan makanan yang memiliki rasa lezat dan efektif untuk meningkatkan nafsu makan. Nah, Anda bisa membuat livette dan sambal pre-emptive dengan resep di atas agar lebih enak saat makan. Untuk membuat rasa peps lebih enak, cobalah resep pepus ayam Jawa Barat di atas .